休日ですが、所長は朝から晩まで実験のようでした。
お疲れ様です！所長！！

金曜日の午前中に、私が学生のころからお世話になっているディーラーの方々といろいろお話をする機会がありました。
ディーラー（代理店）の方々は、研究者と常に触れ合っている方々だけに、研究のトレンドに非常に鋭敏な感覚を持っています。
その中で話に出たのが、題名のとおり、シークエンス。
これまで、シークエンスは研究室内で行うことが多かったのですが、最近になって外注の方向へ少しずつ変わってきてるのを感じる、ということです。 研究室内にすでにシークエンサーを所有しているラボも、その手間を考えて、シークエンスを外注したいという声が多くなってきているということです。
サービスを提供している私たちにとっては、うれしい流れです！

バイオガレージ自慢の価格競争力を持つシークエンスサービスを広げていきたいです。
がんばりましょう！所長！！

今年も梅の季節になりましたね。

写真は去年の5月に浸けた梅酒です。
1年経って飲んでみたところ、おいしい。。。

梅は和歌山の南高梅、お酒はホワイトリカーではなく宮崎の芋焼酎｢霧島｣。

実験的にやってみたのですがかすかに残る芋の香りが、
南高梅の香りと非常に相性がいい。
芋焼酎のまろやかな口当たりも残って非常に美味しくなっています。
いろんな方に差し上げたので、もう殆ど残っていません．．．

味を占めたので今年もやります。
そこで果実酒の美味しい作り方を大募集します！
この果実、この焼酎、この砂糖など、色々なノウハウを持たれている方が
いらっしゃると思いますので、これは！と思う組み合わせをご存知の方は
ご一報ください！
ご連絡先はrs@leaveanest.com(バイオガレージ宛)です。
ご連絡をお待ちしております。

という刺激的なイベントが開催されます。
その名も「同時多発変化連絡会議」。
東大の産学連携の田畑先生からご案内を頂きました。
「地方自治体とビジネス」っていうのが個人的には非常に気になります。
詳細は、こちらをぜひぜひご覧ください。

ところで、このイベントでは、弊社代表も以前講演させていただきました！

本日の日誌。
午前は、冬虫夏草（！）の研究をしている方と打ち合わせ。
午後からは理科機器メーカーの方と受託調査の打ち合わせ、夕方は教育企業の方と打ち合わせ。
夜から所長とバイオガレージ。

事業化支援に関するお問い合わせが増えてきました。
がんばりましょう！所長！！

エマルジョンPCRというキーワードで検索してこられる方が増えて参りました。
バイオガレージで関連するサービスは、こちらです！！
ゲノム解析の手法も日進月歩ですね！

今ではなかなか出来なくなりましたが、
料理が趣味で学生時代は料理本を見て料理をしていました。
写真は先日作った舌平目のムニエル。久しぶりに魚をさばきました。



料理に興味を持ったのは｢美味しんぼ｣を読んだからです。
1巻の頃から読んでましたから、今や山岡さんと栗田さんが結婚して、
子供までいるなんて不思議な感じです。
しかも山岡さんと雄山が和解するなんて…


さて、料理の美味しさを科学的に追求するという試みを知ったのも、美味しんぼでした。

栗田さんが作ってきたおにぎりを山岡さんがパクリと食べて
｢30点。｣
とのたまう所から話は始まるわけですが、
取材で訪れた有名なすし屋のオヤジが高飛車な態度を取り、
まだまだ駆出しの栗田さんに｢注文も出来ないのかい、お嬢さん｣的な文句を言うのです。
それに対し山岡氏が｢すしが不味い｣とけんかを吹っかけるようなことを言って話は展開します。

店のオヤジは｢どこが不味いんだ！｣と憤慨するのですが、
山岡氏は美味しいシャリといまいちなシャリをCTスキャンにかけるのです。
美味しいシャリには米と米の間に程よい隙間が有り、
いまいちなシャリにはそれが殆ど無く、ギュッと握られた状態。
口の中でシャリがさらりと解け、ネタと絡み合うことが寿司の食感の命であり、
ギュッと握られた寿司はそれが無いから不味いんだ、と美味しさの証明をするわけですね。

料理は考えてみれば膨大な化学反応の組み合わせなので、
美味しさを科学的に追求することも可能な気もしますが、
条件が膨大にあるのでそんなに簡単な話ではないようです。
ただ、美味しさを科学的に考える試みは始まっています。
分子美味学という学問を立ち上げた先生もいらっしゃるようです。
将来は1種類の野菜でもSNP解析などを通して、
茹で用、炒め物用、揚げ物用などの食材に分けて販売されたりして。

リバネスのリアルバイオガレージでは研究員の興味、関心を最重視しますので、
近い将来料理化学の研究テーマが立ち上がるかもしれません。
もちろん、研究員は研究内容と事業プランを同時に提示し、
事業的にも行なう価値があることをプレゼンする必要があります。
科学的には経験・知識があっても、事業プランを作成するには異なる経験と知識が必要です。
勉強すべきことは非常に多くありますが、やりがいのある仕事です。
興味がありましたら皆さんもバイオガレージに遊びに来てみてください。
いつでもOPENに受け入れていますよ。

じめじめしますね。。
本社ではエアコンを使っていないので、汗が止まりません。。

本日は、午前中、大阪大学の産学連携本部に勤めた後、起業した方と打ち合わせ。
午後は所長と、タンパク質関連の受託解析を行う企業の東京支店の方と打ち合わせ。
タンパク関連の受託解析が、夏に向けて、新たなサービスが始まりそうです！
アミノ酸分析関連のお問い合わせも最近多くなって参りました！
関連するバイオガレージのお届けするサービスは、こちら！

夕方からは、所長は千葉大学の先生のところへご挨拶、私はバイオガレージにて明日の仕事準備。
研究員タカ君は、朝から先ほどまでバイオガレージにて実験、夕方から環境機器の企業へ打ち合わせに行ったようです。

あっという間に、5月も終わり。
日々が過ぎるのが早い、と感じているときは調子の良いときかもしれません。
気を抜かずに進みましょう！所長！！

先日東京農工大の先生とお話をする機会がありました。

昆虫機能の研究を行なっている教授なのですが、
東京農工大学出版会というLLPの理事も兼任されていて、
その出版会の一冊目の本はその教授の本で興味深い内容なので紹介しておきます。
http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news2/06/20080508-OYT1T00748.htm


人が学ぶ昆虫の知恵
東京農工大学サイエンス選書　知らなかった自然のふしぎシリーズ
アマゾンで購入が可能です。

大学の出版会の本なので専門書かと思いきや、
一般の方向けに丁寧に分かりやすく書かれた本です。
高度な内容も含まれていますが、興味があれば小学生、中学生にもお勧めしたい本です。

昆虫を利用してきた歴史や文化、最新のテクノロジーの話も含まれています。
昆虫少年、少女だった皆さんにもお勧めですよ。

休日ですが、カフェ・ﾄﾞ・リバネスで東北の自治体の方と、打ち合わせ。
昨年、島根県海士町が開催した「ご当地カフェ」と同様のイベントをぜひ開催しようという話に。

打ち合わせ終了後は、カフェの店長と共に新規店舗の出店計画＆お店のコンセプトについてブレインストーミング。
地域活性化に貢献するカフェを作りたい。

パソコン100万台で「次世代のコメ」開発・ＩＢＭとワシントン大
という記事が、この前の日経新聞に出ていました。
同様の試みとして、SETI@homeという宇宙人探し（だったかな？）プロジェクトがありましたが、学部時代にスクリーンセーバーにしていた記憶があります。
当時は、確かマックのG3の233MHzのマシンを使っていましたが、今はもっと早いマシンがいっぱいありますから、グリッドコンピューター（という言い方が正しいのかはわかりませんが）の性能も格段に上がっているはずです。
使っていないCPUを使って計算を進めるというのは、面白いアイデアだなぁ、とすごく感心したのを覚えています。

確か、このほかにもタンパク質の構造解析の分野で同様のものがあった記憶があったのですが、今調べてもうまく見つかりませんでした。

お客様各位

平素は、バイオガレージをご利用いただき誠にありがとうございます。
このたび、ご好評いただいているポリクローナル抗体の価格改定を行いました。
改定価格詳細は、こちらをご覧ください。

今後とも、より一層のサービス向上に努めて参りますので、引き続きバイオガレージをどうぞよろしくお願いいたします。

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