07/17: 陸上でクロマグロ養殖＝水槽工夫、安定供給に期待
Category: researcher
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Posted by: sakamoto
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100707-00000097-jij-soci
この手の研究は私立大学が一歩進んでいるような気がします。
流速を変えることで赤味・トロの割合を自由にコントロールできるあたりから
研究者のこだわりが垣間見えます。
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